Unsere Produkte
Semmeln
Semmel
Zutaten: WM 550, Salz, Wasser, Hefe
Mohnsemmel
Zutaten: WM 550, Salz, Wasser, Hefe, Mohn
Käsesemmel
Zutaten: WM 550, Salz, Wasser, Butter, Käse
Meiers
Zutaten: DM 630, Malz, Sauerteig, Salz, Wasser, Kartoffelflocken, ohne Hefe
Sesamsemmel
Zutaten: WM 550, Salz, Wasser, Hefe, Sesam
Kartoffelsemmel
Zutaten: WM 550, RM 1150, Salz, Wasser, Hefe, Kürbiskerne, Käse
Krusti
Zutaten: WM 550, RM 1150, Salz, Hefe, Wasser
Blacky
Zutaten: DM 630, Cranberry, Salz, Sepia Tinte, Sauerteig, Wasser, Sesam, ohne Hefe
Kürbisvollkornsemmel
Zutaten: Weizenvollkornmehl, Salz, Wasser, Kürbis, Sauerteig, ohne Hefe
Kamutsemmel
Zutaten: Bio Kamutmehl, Salz, Sauerteig, Wasser, ohne Hefe
Vinschgerl
Zutaten: Roggen-, Weizenmehl, Brotgewürz, Salz, Sauerteig, Wasser, ohne Hefe
Dinkelvollkornsemmel
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Salz, Leinsamen, Wasser, Sauerteig, Sesam, Sonnenblumenkerne, ohne Hefe
Bauern-Semmel
Zutaten: Dinkel-Ruchmehl, Honig, Backextrakt, Salz, Sauerteig, Wasser, ohne Hefe
Walnusssemmel
Zutaten: Dinkelmehl, Walnüsse, Salz, Sauerteig, Wasser, ohne Hefe
Knoblauchbaguette
Zutaten: WM 550, Salz, Sauerteig, Hefe, Wasser, Knoblauchpaste
Baguette
Zutaten: WM 550, Salz, Sauerteig, Hefe, Wasser
Franzl
Zutaten: DM 630, Salz, Sauerteig, ohne Hefe, Wasser
Brezen
Zutaten: WM 550, Sauerteig, Salz, Hefe, Lauge
Käsestangerl
Zutaten: WM 550, Sauerteig, Salz, Hefe, Käse, Lauge
Bauern-Ciabatta
Zutaten: DM 630, Ruchmehl, Salz, Malz, Wasser, ohne Hefe
Kartoffelbaguette
Zutaten: WM 550, RM 1150, Salz, Kürbiskerne, Käse, Hefe, Wasser
Buttertoast
Zutaten: WM 550, Butter, Milch, Salz, Zucker, Hefe
Brezenstangerl
Zutaten: WM 550, Sauerteig, Salz, Hefe, Lauge
Brote
Brotzeitweckerl
Zutaten: WM 550, RM 1150, Salz, Sauerteig, Wasser, Hefe
Kürbiskernbrot
Zutaten: Weizenvollkorn, WM 550, RM 997, Salz, Sauerteig, Wasser, Kürbiskerne
Schwarze Liebe
Zutaten: DM 630, RM 1150, Salz, Sauerteig, Hefe, Wasser
Bauernbrot
Zutaten: WM 550, RM 1150, Salz, Sauerteig, Kümmel, Fenchel, Koriander, Hefe, Wasser
Walnuß-Dinkel
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, DM 630, Salz, Sauerteig, Walnuss, Hefe, Wasser
Roggenvollkornbrot
Zutaten: Roggenvollkornmehl, Salz, Sauerteig, Wasser, ohne Hefe
Buchweizen
Zutaten: Buchweizen, Buchweizenkörner, Leinsamen, Quark, Wasser, ohne Hefe
Emmervollkorn
Zutaten: Emmervollkornmehl, Salz, Sauerteig, Wasser, Hefe
Sonnenblumenbrot
Zutaten: Roggenvollkorn, WM 550, DM 630, Salz, Sauerteig, Wasser, Sonnenblumenkerne
Gmunda
Zutaten: DM 630, RM 1150, Salz, Sauerteig, Wasser, Hefe
Meier Spezial
Zutaten: DM 630, RM 1150, Malz, Tegernsee dunkel Bier, Salz, Sauerteig, Hefe, Wasser
Tegernseer
Zutaten: RM 1150, DM 630, Salz, Sauerteig, Tegernseer Hell Bier, Hefe
Tiroler
Zutaten: RM 1150, DM 630, Salz, Sauerteig, Brotklee, Wasser, Hefe
Saaten
Zutaten: Roggenvollkornmehl, Salz, Sauerteig, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Wasser, Hefe
Vollbombe
Zutaten: Dinkelvollkorn, Salz, Sauerteig, Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Wasser
Feinbäckerei
Nussecken
Zutaten: Zucker, Wasser, Eier, Haselnüsse, Zimt, Schokolade
Strietzl
Zutaten: WM 550, Zucker, Butter, Eier, Rosinen, Hefe
Nusshörnchen
Zutaten: WM 550, Zucker, Butter, Eier, Hefe, Nuss, Wasser
Zimtschnecken
Zutaten: WM 550, Zucker, Butter, Eier, Hefe, Wasser, Zimt
Rosinensemmel
Zutaten: WM 550, Zucker, Butter, Eier, Rosinen, Rum, Hefe
Blacky-Croissant
Zutaten: WM 550, Butter, Zucker, Eier, Wasser, Milch, Sepia Tinte, Hefe, rote Marmelade
Tonkabohne-Croissant
Zutaten: WM 550, Butter, Zucker, Eier, Wasser, Milch, Hefe, Tonkabohne-weiße Schokolade
Mandelhörndl
Zutaten: Marzipan, Zucker, Mandeln, Schokolade
Quarkbällchen
Zutaten: WM 550, Zucker, Eier, Milch, Schmand, Vollmilchpulver, Salz, Backpulver
Quarktasche
Zutaten: WM 550, Zucker, Butter, Eier, Hefe, Quark, Wasser
Mandelstange
Zutaten: WM 550, Zucker, Salz, Eier, Butter, Wasser, Marzipan, Mandeln
Buttercroissant
Zutaten: WM 550, Butter, Zucker, Eier, Wasser, Milch, Hefe
Schokocroissant
Zutaten: WM 550, Butter, Zucker, Eier, Wasser, Milch, Hefe, Schokofüllung
Kuchen
Bienenstich
Zutaten: WM 550, Salz, Zucker, Butter, Eier, Hefe, Buttercreme, Mandeln
Eierlikör Sandkuchen
Zutaten: WM 550, Zucker, Eier, Eierlikör, Weizenpuder
Obststreusel
Zutaten: WM 550, Zucker, Eier, Öl, Weizenpuder, Marzipan, Backpulver, versch. Obst
Käsekuchen
Zutaten: Quark, Schmand, Zucker, Eier, Stärke
Apfelstrudel
Zutaten: WM 550, Zucker, Salz, Eier, Öl, Wasser, Äpfel
Nusszopf
Zutaten: WM 550, Zucker, Butter, Eier, Hefe, Wasser
Marmorkuchen
Zutaten: WM 550, Zucker, Weizenpuder, Butter, Eier, Kakao, Backpulver
Schmandkuchen
Zutaten: Schmand, Milch, Eier, Zucker, Mandarinen, Stärke
Himbeerkuchen
Zutaten: WM 550, Zucker, Eier, Öl, Weizenpuder, Marzipan, Backpulver, Himbeeren
Tiramisu
Zutaten: Mascarpone, Eier, Löffelbiskuit, Cafe, Amaretto
Topfenstrudel
Zutaten: WM 550, Zucker, Salz, Eier, Öl, Wasser, Quark
Gmunder Berg
Zutaten: WM, Butter, Zucker, Honig, Sauerteig, Orangenmarmelade, Vanille, Orangeat, Rosinen, Wasser
Saisonale Produkte
Weihnachten
Lebkuchen
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Eiweiß, Zucker, Marzipan, Honig, Hirschhornsalz, Lebkuchengewürz, Mandelgrieß
Pistazien Lebkuchen
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Eiweiß, Zucker, Marzipan, Honig, Hirschhornsalz, Lebkuchengewürz, Mandelgrieß, Pistazien
Quarkstollen
Zutaten: WM 550, Butter, Zucker, Eier, Quark, Milch, Rosinen, Backpulver
Eierlikör Lebkuchen
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Eiweiß, Zucker, Marzipan, Honig, Hirschhornsalz, Lebkuchengewürz, Mandelgrieß, Eierlikör
Walnuss Lebkuchen
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Eiweiß, Zucker, Marzipan, Honig, Hirschhornsalz, Lebkuchengewürz, Mandelgrieß, Walnüsse
Butterstollen
Zutaten: WM 550, Butter, Zucker, Christstollengewürz, Marzipan, Rum, Rosinen, Hefe, Mandeln
Fasching
Krapfen
Zutaten: WM 550, Butter, Eier, Hefe, Zucker, Wasser, Johannisbeerenmarmelade
Marille Krapfen
Zutaten: WM 550, Butter, Eier, Hefe, Zucker, Wasser, Marillenmarmelade
Vanille Krapfen
Zutaten: WM 550, Butter, Eier, Hefe, Zucker, Wasser, selbst gemachte Vanillefüllung
Kirchweih
Ausgezogne
Zutaten: WM 550, Butter, Eier, Hefe, Zucker, Wasser
Ausgezogne mit Rosinen
Zutaten: WM 550, Butter, Eier, Hefe, Zucker, Wasser, Rosinen
Ostern
Osterfladen
Zutaten: WM 550, Butter, Eier, Hefe, Zucker, Wasser, Mandel
Datschi
Zutaten: WM 550, Zucker, Butter, Eier, Hefe, Wasser, Zwetschgen
Erdbeerkuchen
Zutaten: WM 550, Zucker, Eier, Öl, Weizenpuder, Marzipan, Backpulver, Erdebeeren
Osterfladen mit Rosinen
Zutaten: WM 550, Butter, Eier, Hefe, Zucker, Wasser, Mandel
Datschi mit Streußel
Zutaten: WM 550, Zucker, Butter, Eier, Hefe, Wasser, Zwetschgen
Snacks
Butterbrezn
Brezen, Butter
Da Boarische
Brezen, Senfsoße, Leberkäse
Da Inder
Kartoffelsemmel, Curryaufstrich, Tomate, Salat, Krautsalat
Saiblingsemmel
Semmel, ger. Saibling, Zwiebeln, Salat, Meerrettich
Wurstsemmel
Semmel, versch. Wurst
Tomaten Mozzarella
Krusti, Basilikumaufstrich, Tomaten, Mozzarella, Salat
Blacky belegt
Blacky, Camenbert, Preiselbeeren, Kräuteraufstrich, Gruke, Salat
Bircher Müsli
Milch, Zucker, Sahne, Haferflocken, Himbeeren, Äpfel, Bananen, Johannisbeeren
